Pészáhi kósersági könnyítések 2020 pészáhjára

Írta: Szombat - Rovat: Hírek - lapszemle

A járvány okozta globális nehézségek olyan helyzetet eredményeztek, ami alapján még az ortodox rabbik is különleges döntések és engedmények meghozatalára kényszerültek.

A Mazsihisz által fenntartott Magyarországi Kósersági Felügyelet fb oldalán tette közzé az alábbi közleményt dr. Kurucz Ákos rabbijelölt és Radnóti Zoltán főrabbi.

A járvány okozta globális nehézségek olyan helyzetet eredményeztek, ami alapján még az ortodox rabbik is különleges döntések és engedmények meghozatalára kényszerültek. A döntéseik (pszák din) alapján, idén peszáh idején fogyaszthatunk olyan élelmiszereket, amelyek egyébként pészáhkor korábban nem engedélyeztek. Azaz évszázados szigorításokat enyhítettek erre az esztendőre.
Hangsúlyozni kell, hogy kovászosat (hámecot) további is tilos fogyasztani!
Tudvalévő, hogy pészáh idején szigorúbb, illetve más kósersági szabályok érvényesek, mint az év többi részében. “Normális esetben” pészáhkor csak azok az élelmiszerek, alapanyagok fogyaszthatók, amelyeken szerepel a peszáhi kóser jelzés (káser lepészáh). A londoni rabbiság döntése alapján idén könnyebb helyzetben vagyunk.
A MELLÉKELT RABBINIKUS DÖNTÉS ALAPJÁN OLYAN TERMÉKEK IS FOGYASZTHATÓAK, AMELYEK NEM TARTALMAZNAK HOMECET (ERJESZTETT, KOVÁSZOS ALKOTÓELEMET, MORZSÁT, KELT TÉSZTÁT, STB), ÁM NINCS RAJTA PESZÁHI HEKSER (PESZÁHI KÓSERSÁGI IGAZOLÁS)
Meg kell jegyezni, hogy ez nem egy általános engedmény, hanem minden esetben hozzáértő rabbival kell személyes (zoom, stb) konzultációt folytatni abban a kérdésben, hogy melyikek az idén kivételesen fogyasztható, peszáchi hekser (kósersági pecsét) nélküli alapanyagok.
A lentebb felsorolt ételek elkészíthetőek peszáhi edényben és fogyaszthatóak is pészáhi étkészletből, hiszen a bét din döntése alapján pészáhra kósernek minősülnek. (Ám aki szigorítani szeretne magára – pészáh után – kérdezzen kérdést (sájle) autentikus rabbitől.
Fontos szabályok!
  1. A könnyítés csak (2020) 5780. peszách ünnepére vonatkozik! 2021-ben már nem érvényes ez a könnyítés, azaz jövőre “csak” a peszáhi hekseres termékek fogyaszthatóak peszáhkor.
  2. A lista nem bővíthető! Senki nem jár el helyesen, aki saját kútfőre támaszkodva további termékek peszáhi fogyasztását engedélyezi saját maga számára. Pészáh ünnepén a “kolsehu”, azaz a “zéró tolerancia” elve lép érvénybe, ezért nagyon óvatosan kell eljárni minden élelmiszerrel kapcsolatban.
  3. Homecre továbbra is extra zéró tolerancia érvényes: kenyérfélék, kelt tészta, péksütit, kifli, zsemle, tarhonya, sör, stb. TILOS. (Pikuáh nefes (életveszély) esetén más törvények lépnek érvénybe!)
A londoni bét din döntése alapján 5780 peszáchján 2020. április 8. estétől április 16. estéig a következő termékek fogyaszthatóak. Itt hangsúlyozni kell, hogy ezek a termékek már eleve is pészáhra kóser termékek lennének, ám valamilyen kósersági oknál fogva a rabbi éltek a szigorítás jogával, és megtiltották a fogyasztását. Azaz ezek az engedmények nem a hámec fogyasztását engedélyezik, hanem egy korábbi szigorítás ideiglenes feloldása.
Az itt olvasható lista csak egy kivonat a londoni bét din döntéséből. A teljesebb lista a fentebbi linken tanulmányozható!
Természetesen, ha be lehet szerezni olyan termékeket, amiken pészáhi kósersági igazolás (hekser) található, akkor azt kell vásárolni és fogyasztani a pészáh mind nyolc napja alatt!
  • Sütőpor, ha nincs benne kukoricaliszt vagy maltodextrin
  • Sima, ízesítés nélküli vaj (legfeljebb sózott lehet)
  • Kakaópor
  • Nescafé Gold és Decaf (koffeinmentes)
  • Szemes vagy őrölt kávé
  • Szárított alma
  • Tojás (barna, fehér héjú)
  • Előfagyasztott hal (panír nélkül !!! Csak a hal!)
  • Előfagyasztott gyümölcs, zöldség
  • Méz
  • Só
  • Tej (sima, hekser nélküli, dobozos bolti tej)
  • Extra szűz kókuszolaj
  • Extra szűz olíva (OU hekserrel számtalan fajta kapható)
  • Napraforgó olaj
  • Bors (fekete, fehér)
  • Quinoa
  • Kóser hús (peszáchi kóser hekser nélkül)
  • Fűszerek: fokhagyma, hagyma, gyömbér, fahéj
  • Cukor
  • Édesítők, xylitol
  • Ízesítés nélküli tea (fekete vagy zöld tea)
  • Szárított gyümölcsökből készült gyümölcs tea
  • Szénsavmentes ásványvíz vagy természetben szénsavasan előforduló forrásvíz (a gyárilag szénsavval dúsított ásványvíz tilos)
  • 100%-os paradicsom pűré
  • Dobozos tonhal, szardínia, lazac CSAK olajban vagy vízben.
  • Natúr joghurt (mindenféle ízesítés, lekvár, adalékanyag, dzsem, gyümölcsdarabok nélkül!)
  • Fogkrém, ha nincs benne Sorbitol

Teljes cikk

[popup][/popup]