Kuszkusz vagy gefilte fis?
![](https://www.szombat.org/files/2016/06/1185140_520571714693874_5410342_n-1-120x90.jpg)
CLAUDIA RODEN
Kuszkusz vagy gefilte fis?
Az izraeli konyha színeváltozásai*
Harminc évvel ezelőtt a konyha zavarba ejtő téma volt Izraelben. Az idelátogatók állandóan panaszkodtak rá, és kizárólag az arab éttermekről szóltak elismerőleg – amelyek viszont többnyire kioszkokban … Tovább »