Sült lúdmáj és borsó-sólet
![](https://www.szombat.org/files/2022/06/Jo-lesz-szarka-foto-120x90.jpg)
Zsidó szakácskönyvek, kéziratos receptfüzetek, tárgyak, dokumentumok és kultúrtörténeti adalékok, archív fotók kalauzolnak a zsidó étkezéskultúra hazai történetébe a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban.
1900-ra Budapest lakosságának közel negyede zsidó, … Tovább »