Találatok ‘Király Kinga Júlia’

Összesen 13 találat : Király Kinga Júlia.

A zsidó konyha és szakácskönyvek mint a társadalomtörténet kutatási eszközei

Írta: Ladányiné Zemba Brigitta - Rovat: Gasztro, Történelem

A főzés és ételreceptek írása mindig fontos szerepet töltött be az emberiség történetében. Az étel a társadalom és történetének kifejező eszköze, kulturális hagyományokat, osztálybeli és etnikai identitásokat alakít ki és örökít át. Az ételkészítés és fogyasztás társadalmi … Tovább »

[popup][/popup]